红花,又称草红花。是女性常用的一种中药,中医为红花性温,味辛,具有活血化瘀、通经止痛的功效,而且对女性的一些妇科病也有不错的疗效。常见的如闭经、痛经、恶露不畅等。总之女性使用红花有很大的益处,而且红花不仅可以入水泡脚养生保健,还能做成美味的药膳食用。
红花食谱推荐
1、生姜红花葱白粥
准备材料:红花、生姜、葱白、大米
做法:先将生姜洗净,接着切成细丝备用;红花用水冲洗干净备用;葱白洗净后切成葱花备用;大米用清水淘洗干净后,与生姜、葱白、红花一起放入锅中;加适量清水开大火煮沸;接着转成小火慢煮35分钟左右,粥就差不多制作完成了。
2、红花山药粥
准备材料:红花、山药、大米、冰糖
做法:山药先去皮,再用清水洗净后切成薄片备用;红花则用水洗干净后备用;大米用清水反复淘洗干净备用;取干净的锅,锅中放入准备好的山药、红花、大米,再加入适量的清水;开大火煮沸,接着加入冰糖,再改成小火慢煮成粥,即可关火食用。
3、红花蒸蛋
准备材料:鸡蛋、红花、鸡汤、食盐、植物油、淀粉
做法:先将鸡蛋打入碗中,加适量的水、食盐和淀粉,搅拌均匀以后倒入玻璃碗中;再放入锅中蒸熟;再将淀粉和水放入另一个碗中调成水淀粉;取干净的锅,锅中倒油,烧热后倒入鸡汤,接着放入红花烧开;将大火改成小火慢熬至汤发黄,接着加入食盐、水淀粉勾芡;最后将汤汁倒在鸡蛋羹上就完成了。
4、桃仁红花粥
准备材料:桃仁、红花、大米、红糖
做法:先将桃仁捣碎成泥,接着与红花一起放入砂锅中煎煮;最后去渣取汁,放入大米开火熬煮成粥;再用红糖进行调味即可。
5、红花莲心饮
准备材料:红花、莲子心、冰糖
做法:将红花和莲子心分别用清水洗干净,然后沥干水分备用;取干净的砂锅,锅中放入红花和莲子心,再往锅中加入适量的清水;开大火煮30分钟左右,去药渣取汁;接着放入冰糖,用大火烧几次即可关火食用。
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