饮食原则
1、降低体重是治疗多囊卵巢综合征的基本原则。
2、多食用蔬菜、水果、坚果类。
3、多摄取牛乳制品。
4、饮用豆奶或是食用豆类食物,例如豆腐。
5、多摄取活性乳酸菌。
食疗食谱
三鲜豆腐
材料:豆腐500克,熟火腿50克,蘑菇25克,冬笋25克。
调料:植物油、葱花、胡椒粉、香油、生粉、盐、味精各适量。
做法:1、豆腐切成片,放入沸水中烫一下捞起,同时加盐,然后将豆腐漂入清水中,熟火腿、蘑菇、冬笋均切成小薄片。
2、炒锅置中火上,下油烧至八成热,放入沥干水分的豆腐片,熟火腿、蘑菇、冬笋、盐、胡椒粉、味精和少许清水,烧沸后用生粉勾芡,加葱花、淋入香油,熟后起锅即可。
淡菜冬瓜汤
材料:淡菜100克,冬瓜200克。
调料:香菜10克,盐少许。
做法:1、淡菜洗净,去壳,冬瓜去皮,去瓤,洗净切成薄片。
2、锅中加入适量水烧开,加入冬瓜,待烧开后改用小火,煮至冬瓜片透明,放入淡菜和盐,继续煮3分钟,撒上香菜末即可。
蒜苗炒冬瓜条
材料:蒜苗100克,冬瓜300克。
调料:植物油、酱油、醋、生粉、盐、味精各适量。
做法:1、将蒜苗剥去外皮,切成长段,冬瓜剥去外皮,切成条,待用。
2、将锅坐火上,加入植物油、油热后先放蒜苗炒一下,再放冬瓜条,等两者煮炒熟后,加入酱油、盐、醋,调好口味,用生粉勾芡,出锅前加上味精,盛入盘内食用。
冻豆腐金针汤
材料:冻豆腐200克,泡好的黄花菜50克,榨菜丝15克,金针菇80克。
调料:香菜、胡椒粉、盐、鸡精各适量。
做法:1、冻豆腐解冻,用清水洗净,沥干水分,切小块,黄花菜及金针菇去根,分别洗净沥干,金针菇对半切成两半,榨菜丝洗净,香菜洗净,切成小段。
2、锅置火上,倒入清水烧开,加冻豆腐块煮透,加入黄花菜、金针菇、榨菜丝、盐、鸡精煮熟,盛入碗中,撒上香菜段和胡椒粉即可。
粟米鱼肉粥
材料:草鱼肉100克,粟米30克,粳米100克。
调料:盐少许。
做法:1、粳米洗净,先浸泡1小时,将米下锅加水煲,水沸后用慢火煲至稀糊,将粟米倒进稀糊,拌匀,煲片刻。
2、草鱼去内脏,清洗干净,蒸熟,去骨,鱼肉捣碎后放入粥内,加盐调味即可。
豆浆粥
材料:大米100克,豆浆250克。
调料:白糖少许。
做法:大米淘洗干净,浸泡2小时,沥水备用,用豆浆与大米同煮成粥,粥熟时加白糖调味即可。
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