孕期吃什么补营养又不发胖 推荐7种食物

孕妇需要补充大量的营养，但大量的进补又极易导致孕妇肥胖，有什么食物既有营养又不会增肥呢？

香蕉

香蕉是含糖量和血升糖指数较高的水果，可快速地提供能量，缓解疲劳。你可以把它切成片放进麦片粥里，也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。但对妊娠期糖尿病孕妈妈，建议餐后两个小时后再进食或发生低血糖时进食。孕早期一天的水果量为100-200克，孕中期200-400克。

全麦面包+绿叶菜

很多孕妈妈偏重于蛋白质的摄入，主食和蔬菜进食相对较少。每天吃全麦面包，就可保证每天20-35克纤维的摄入量，还可提供铁和锌，保证血糖平稳。 绿叶菜中菠菜含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。

坚果

坚果里的脂肪对胎儿脑部发育很重要，所以孕妈妈应每天食用，每天将摄入量控制在28克左右，而且建议餐后1-2小时食用。如你有过敏现象，最好别吃花生、核桃等。

瘦肉

瘦肉中富含铁，铁在人体血液运转氧气和红细胞合成的过程中，起着不可替代的作用。准妈妈的血液的总量会增加，用以保证能够通过血液为胎儿提供足够的营养，因此，对于铁的需求量就会成倍的增加。

豆制品

如果准妈妈坚持吃素食，那么豆制品就是一种再好不过的健康食品了。它可以为准妈妈提供很多孕期必需的营养元素，比如优质的蛋白质。

低脂酸奶

酸奶中富含钙质和蛋白质，而且十分有利于肠胃的健康。

麦片

麦片的热量不但可以让准妈妈保持一上午的精力，而且还含有丰富的膳食纤维，能够帮助降低体内胆固醇的水平。

最好是选择天然的，不含糖类或者是其他任何添加成分的麦片。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加些果仁、蜂蜜等。

营养不发胖饮食巧

第一招：蔬菜当作水果吃

水果含有丰富的维生素，不仅是人体必需，还有利于铁的吸收，但是却不能毫无节制地食用，因为水果中含有大量糖分，容易发胖，并可能引发妊娠期糖尿病症。

不妨把一些口感好的蔬菜当作水果来吃，或者与水果混合在一起食用。

比如把橙子与黄瓜拌成香橙黄瓜沙拉；或者，将胡萝卜与苹果混合打成果汁。当然，索性你还可以把番茄、樱桃小萝卜等当作水果吃，或者用黄瓜汁代替水果汁饮用，也是非常好的办法。

第二招：采用煎烤、清炖的肉类烹饪方法

烹饪肉类时，如果采用红烧的办法就很容易摄取过多营养，因为 “红烧”时会加入大量的料酒、糖、酱油，这些调料也具有很高的热量。

因此怀孕期间可以多用煎烤、清炖的办法来烹饪红肉类，比如用橄榄油与香草海盐烤羊排、清炖牛肉等。但是注意不要用明火烤肉，而使用烤箱，并避免烤焦，就不易产生易致癌物质了。

第三招：把柠檬当作调味剂

为了使食物更加好吃而添加的一些调料也非常容易发胖，比如拌沙拉用的蛋黄酱是用蛋黄与油搅拌而成，并加入盐和糖，热量非常高。所以，不妨试试自制沙拉汁。我自己最常用的一种调味汁是用少许橄榄油、柠檬汁、新鲜香草碎和少许研磨黑胡椒碎及海盐调拌的，因为柠檬已经有浓烈的酸味。可以让食物不需要太多其他调味就很有滋味，能够减少油、盐用量。这种调味汁除了做沙拉，更可以涂抹在三文鱼或其他鱼肉上做腌料，然后进行少油的煎烤，味道也非常棒。还可以把柠檬切片泡在矿泉水中，在夏天代替碳酸饮料，非常爽口、有利健康。

第四招：多用豆类、玉米、甘薯等充当主食

调整主食的结构，少吃一些精米白面，适当在主食中增加豆类和杂粮，比如蒸一碗杂粮饭。或者，以红薯、玉米、芋头当作主食，这样可以多吸收一些膳食纤维，有利肠蠕动，缓解孕期经常发生的便秘现象，也是保持体重缓慢增加的好办法。

第五招：将晚餐时间提前，并坚持饭后散步

怀孕期间如果可以养成少食多餐的习惯，也是对控制体重非常有益的。

同时，还可以把吃晚餐的时间提前一个小时，吃过晚餐后稍微休息下即可以外出散步30～45分钟，既可以消耗一定热量，适量运动还可以帮助自然分娩。

第六招：每天坚持称量体重，随时调整

买一只电子称，每天进行准确地称量，也可以非常有效地控制体重。