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孕期吃红枣补血 这些禁忌要牢记

2023-02-14 08:57
admin

很多准妈妈在孕期会出现贫血的症状，因此补血也是孕期一件大事。说到补血，很多人的第一反应就是吃红枣，红枣的维生素含量非常高，且具有滋阴补阳，补血的功效，不少女性爱用红枣煲汤、熬粥进行滋补，红枣虽健康，但也需搭配巧妙才能更好的发挥其功效。

红枣别与葱同食

红枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良。另外，中医为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。

红枣别与动物肝脏同食

红枣若与动物肝脏同时食用，会破坏红枣中所含有的维生素C，因动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。

红枣与枸杞搭配甚好

枸杞加红枣泡水或煲汤喝，能养肝明目、润肺滋阴，可改善因熬夜所致的面色暗黄气色不佳，对情绪有很好的功效、还能抗衰老、延年益寿等。

红枣与桂圆搭配极佳

红枣加桂圆可以滋润心脾、养心开胃，同时喝桂圆红枣茶还可以促进脂肪分解，红枣桂圆姜茶这道饮品是冬令温补食品。

吃红枣注意事项

孕妇吃红枣也要注意有节制地吃，否则会适得其反。每天吃7颗红枣就可，一般在怀孕中期，最好是第5个月之后开始每天服用7颗红枣最好。

另外，经常吃红枣肚子会容易涨气，还容易导致变胖，所以怕胖的孕妈们就不要经常吃，建议隔天吃一次。

孕妇吃红枣食谱推荐

红枣黑木耳汤

主料：黑木耳15克，红枣15个，冰糖。

制作方法：

1、 将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和适量冰糖；

2、 将碗放置蒸锅中，蒸1小时。

红枣花生汤

主料：枣（干）30克，花生仁（生）30克。

配料：冰糖30克。

制作方法：

1、红枣洗净，用刀背折一下，去核;花生仁洗净备用。

2、花生仁放入沙锅中，加水用文火炖煮20分钟，下入红枣再炖煮20分钟，加入冰糖再煮5分钟即成。

红枣萝卜牛腱汤

主料：青萝卜200克，胡萝卜200克，牛腱子肉250克。

辅料：枣（干）25克，章鱼50克。

调料：冰糖5克盐 3克

制作方法：

1、青、胡萝卜去皮洗净，切角块；

2、红枣去核洗净；

3、章鱼用水浸透，洗净；

4、牛腱放入滚水中煮片刻，取出用冷水冲洗干净；

5、把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时；

6、汤将要煲好时下少许冰糖；

7、汤煲好时下盐调味即可。

冰糖红枣燕窝

主 食 材：已发白燕盏或白盏条25g。

辅助食材：冰糖、红枣3颗、纯净水或冷开水适量。

制作步骤：

1、将已发好的白燕顺着燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为均匀丝状，然后放入炖盅内胆；

2、往已盛放好燕窝的炖盅内胆里加入适量纯净水或冷开水（水量盖过燕窝表面稍多一些）；

3、根据个人喜好放入适量冰糖、红枣（红枣放入之前应先用冷开水清洗一下，浸泡1—2分钟后再放入）；

4、盖上电炖盅的内外盅盖，炖煮30分钟后取出，待温后将燕窝与红枣一起同食效果尤佳。

功 效：补血润肺，于肤色暗淡、气色不佳者效果明显。

备 注：对于气色不佳者，按此食谱每天早晨空腹食用，连续食用1个月后，效果即为显现。

大枣糯米粥

原料：熟何首乌30克、红枣5克、糯米100克、红糖20克

做法：大枣、糯米洗净，放入药汁中小火煮成粥，吃的时候放红糖。

功效：此粥中红糖、大枣有补血之功效。

八宝养血粥

原料：糯米100克、薏仁30克、赤小豆20克、红枣10个、莲子10克、桂圆15克、生山药20克、白扁豆10克

做法：将薏仁、赤小豆、白扁豆先泡两小时。然后将这八味食物放高压锅中，加水2500毫升左右。加压煮至上汽，改小火煮15分钟即可。

功效：粥中桂圆、莲子可补脾养血，大枣、糯米益胃，赤小豆、薏仁等健脾利湿

总结：看到一枚枚红枣，在食疗的锅中沸腾，带给幸福的准妈妈们以健康，真的太好了。所以大家行动起来吧，用红枣食谱，陪宝宝健康成长吧！

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