浓厚的汤汁散发着阵阵清香,美味与营养的全新搭配既能保证身体健康,还可提供充沛的精力。
牛蒡250克,排骨250克,香菜1棵;
胡椒、盐少许;
1.牛蒡切成小滚刀块,放在醋水中浸泡防止变色
2.排骨洗净切小块,焯水去掉血沫
3.将水倒入沙锅中烧开,并倒入排骨,煮约1小时
4.排骨煮好后,倒入牛蒡块,煮15分钟后调味即可
牛蒡中的总纤维素含量高于普通蔬菜,经常食用可以促进大肠蠕动,帮助排便。