孕妇能吃海苔吗 关于海苔那些事儿

海苔是近几年流行起来的一种零食，很多品牌都推出了不同口味的海苔。海苔开袋即食，口感香脆，而且种类非常多，难怪越来越受到欢迎。但是怀孕的时候能不能吃海苔呢？海苔会对孕妇有什么影响吗？想知道的话就请继续看下面的内容！

怀孕能吃海苔吗

海苔作为一种零食，在生产工艺上通常是分为三种，盐烧、酱烧、炸海苔。三种工艺都是在以海苔为原料进行的深加工。

所谓的深加工，就是说把原始的海苔做了很多的处理，在这个过程当中加入了不少的调味品，比如说盐、糖、防腐剂等等，如果过度加工，那么肯定是不利于孕妇健康的。

不仅仅是对孕妇不好，普通人吃了也不好。所以说我们选择海苔的时候好要仔细一些。购买那种正规厂家推出的产品，相对来说安全一些。

海苔怀孕的时候是可以吃的，但是好不要吃加工过度的，否则是对健康有一些影响的。建议好还是偶尔吃，不要每天都抱着海苔吃哦。

孕妇需要足够的营养来哺育肚子里面的小宝宝，海苔其实也就是海菜的一种，如果我们特别想吃海苔就可以买来一些海菜，用海菜再放一些虾皮来熬汤，这样吃下去会更有营养更健康。

海苔有什么营养

维生素B12

海苔含有丰富的维生素和矿物质，它含有12种维生素，特别是丰富维生素B12。维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。

海苔含有维生素B12的食品为数不多，每天只要食用3片海苔，便可补充人体一天所需的2.4毫克维生素B12。

维生素B1和B2

海苔富含维生素B1和B2。维生素B2在将食物转变成能量上是不可缺少的。因此，吃早餐时在米饭上放片海苔，饭团裹一层海苔，吃海苔盒饭，都是绝妙的海苔食用方法。

维生素A、C、E

海苔还富含抗氧化功效的维生素A，维生素C和维生素E。海苔的维生素含量比同等重量的桔子高出一倍以上。

矿物质

海苔中矿物质，有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等，促进骨骼，牙齿的生长。可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。

一片海苔的铁含量与一块猪肝差不多，2片紫菜相当于3瓶牛奶和一个鸡蛋。因此，女性食用海苔可以预防缺铁性贫血。

EPA和DHA

海苔也富含EPA和DHA，并含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸。牛磺酸有利于保护肝脏，让人精力充沛。一片紫菜的牛磺酸含量30-35毫克，相当于三，四只牡蛎的牛磺酸含量。

食物纤维

海苔的1/3是食物纤维。食物纤维可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌。现已查明，海苔中含有的微量多糖类（黏液成分）有抑制癌症效果。

甘露醇

海苔含有一定量的甘露醇，所以它是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。

碘

营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。

胆碱和钙等

海苔富含胆碱和钙、铁，能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

多糖

所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。

藻胆蛋白

海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

藻朊酸

海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。此外，海苔能预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。

海苔怎么保存

未开封海苔的保存

一般袋装的即食海苔片保质期是18～24个月（不开封常温条件下保存），避开直射光线，将其置于阴凉干燥处保存即可。

开封海苔的保存

若海苔开封后没有吃完，就应特别注意保存，否则就算是没有过保质期，不但营养会流失，味道也会变得不好吃。开封海苔最好的存放方法是：把海苔放在密封容器，如密封的保鲜盒或密封的塑料袋里，防止潮气入侵，然后放在冰箱里冷藏保存，可保持其味道和营养。

海苔回软的急救法

如果海苔不小心回软了，可采用如下办法急救：

1．放微波炉中，中火加热40～50秒，然后立刻拿出来。

2．将海苔用剪子剪成条，做凉面。

3．将海苔切成末拌于饺子馅中，有增鲜的效果。