孕妇在怀孕期间需要补锌,这样可以有利于分娩与产后恢复。桃仁炖乌鸡是很不错的孕妇补锌食谱。
乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。
乌鸡洗净切块,汆水,去浮沫;
加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等,同煮;
再开后转小火炖,至肉烂。
配合桃仁,能大大提升妇科品——乌鸡的补锌功效。