小儿哮喘急性发作后,病人身体虚弱,抵抗力差,常表现肺虚、肾虚、脾虚等症,常咳痰,易因感冒或其他原因诱发哮喘发作,或长期夜间发作,日间停止。此时应及时调理身体,尤其饮食法很有必要,可以减少发作或控制发作。同时应加强适宜的体质锻炼,必要时可以选择儿童适合的气功锻炼。
饮食疗法原则,采取健脾补肾益肺法为主,兼化痰降气。
以下列出一些食疗方, 家长可根据情况或医生的指导酌情选择:
1.防哮粥
作法:黄豆50克,玉竹10克,山药15克,黄芪20克,白梨1个,加水适量,煮熟黄豆, 余汁150毫升,每次15毫升,每日3次。用于肺脾不足者。
2.黄芪粥
作法:黄芪30克,粳米50克。水煮黄芪取汁,再入粳米同煮为粥,晨起空腹服之。适用于肺气不足者。
3.参枣米饭
作法:党参10克,大枣20枚,糯米250克,白糖50克。参、枣洗净泡发,水煮半小时 ,捞出党参、枣,汤备用。糯米加水适量,蒸熟成饭。置枣于饭上,再把汤汁加白糖煎熬成 粘汁,浇于枣饭上。适用于脾气不足者。
4.山药茯苓包子
作法:山药粉100克,茯苓粉100克,面粉200克,白糖300克。将山药粉、茯苓 粉加水适量调成糊状,蒸半小时后,调面粉、白糖,加发酵粉及少许碱面发酵,以猪油及青 、红丝少许为馅料,包成包子,蒸熟即可。适用于脾虚者。
5.核桃仁蜂蜜饮
作法:核桃仁1000克,捣烂,入蜂蜜1000克,和匀,用瓶装好,每次1匙,晨起及晚间空腹服, 开水冲服。治肾虚不纳之虚喘。
6.双仁蜜饯
作法:炒杏仁250克,放锅内加水适量,煎煮1小时,再加核桃仁250克,共煮,待汁 将干锅时,加入蜂蜜500克,拌匀煮沸即可。适用于肺肾两虚者。
7.冰糖蛤蚧
作法:蛤蚧1对,加适当佐料,炖烂食或蛤蚧数只,冰糖15克。蛤蚧焙干研末,每次5~6克,加入冰糖炖服。每天1次,连服20~30天。适用于肾虚者。
8.核桃大米粥
作法:核桃30克,大米100克。核桃去壳取肉,同大米同煮成粥。分早晚餐食之,可常服。
9.茶叶煲鸡蛋
作法:绿茶10克,鸡蛋二个,加清水一碗半同煎,蛋熟后去壳再煮,至水煮干时取蛋吃。
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