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亨氏超金妈妈孕产妇配方奶粉评测

2023-02-14 15:17
admin

评测产品信息：

产品名称：亨氏超金妈妈孕产妇配方奶粉

产品规格：900g

适用人群：准备怀孕及怀孕中妇女

原产国：英国

中国总代理：亨氏（青岛）食品有限公司

注：本次评测结果仅对评测样品有效

评测产品批号：L1199KCA01 11:55:44

评测项目一：包装设计

奶粉是干燥的粉状物质，在空气中容易受潮。加上奶粉含有丰富的蛋白质等营养成分，吸潮后容易滋生细菌，有一定的安全隐患，所以，奶粉的包装设计就显得尤为重要了，它不仅决定了产品的货架期，还是维护奶粉品质不可或缺的一道防线。一起来看下亨氏妈妈奶粉的包装设计吧。

评测结果：

亨氏妈妈奶粉包装设计

亨氏妈妈奶粉有两层密封——外层塑料盖和内层密封锡箔纸。开罐后，内密封锡箔纸层直接被撕掉，只余外塑料盖封口，保鲜效果适宜。锡箔纸上设有拉柄，方便开封。

评测项目二：精确量取

奶粉过稠或者过稀都是不合适的，如何将每勺奶粉的量控制得恰到好处呢？这时奶粉刮口和奶粉勺的设计就尤为重要了。

评测结果：

亨氏妈妈奶粉刮口设计

亨氏妈妈奶粉特设刮口，方便精确量取，而且刮口长度适中，操作便利。

亨氏妈妈奶粉奶粉勺

亨氏妈妈奶粉的奶粉勺为棕色，扁平桶状，容量较小，约4.5g/平勺，冲调时需要量取的次数较多（200ml/9勺）。手柄长度适中，方便握取。奶粉勺底部有1个气孔，此举是运用了物理学原理，平衡勺子内外的大气压，使奶粉更容易倒出。

评测项目三：组织形态

奶粉的组织形态（颜色、粉质和气味）可以帮助我们初步判定奶粉的优劣。若是劣质奶粉，它有可能是因为在生产加工过程受到了某些加工局限性的影响，例如受热温度过高等，就会导致在组织形态上会有明显缺陷。

奶粉的颜色应该呈均匀的乳黄色或者浅黄色，颜色不宜过黄，因为颜色过黄可能是由于在加工过程中温度过高时间过长干燥过度、又或在存放期间受到氧化而所致，奶粉的营养成分会因此而受到损失。好的奶粉，应该有牛奶特有的乳香味，奶香纯正，没有其它异味。奶粉的粉质以细腻、干燥、不结团者为佳。

评测方法：

取一勺奶粉倒在评测板上，在自然光下观察色泽，闻其气味。取少量于指间摩擦，感受粉质细腻程度。

评测结果：

亨氏妈妈奶粉组织形态

亨氏妈妈奶粉色泽均匀，呈乳黄色；奶香味很清新；小编用手感受了一下，粉质非常细腻，较为干燥。

评测项目四：冲调性

奶业专家王丁棉表示：“奶粉冲调性的的感观要求是奶粉置温水中后，其润湿下沉速度要快，用温水冲调后，无团块出现，杯底也无沉淀出现”。依照此标准，PCbaby评测室模拟实际冲调环境，根据亨氏妈妈奶粉的冲调比例对其进行冲调性检测。

评测方法：

根据奶粉罐身上标注的奶粉冲调比例，加9平匙奶粉于精确量取的200mL温水中；搅拌使其溶解，观察过程;将奶液倒出，观察奶瓶的瓶底和瓶壁。

评测结果：

亨氏妈妈奶粉冲调性测试

奶粉润湿下沉速度较快；搅拌后没有未溶的结团悬浮，但是气泡有点多；倒出奶液观察瓶底和瓶壁，有少量小结团。

评测项目五：消费价格

由于每个品牌的奶粉的冲调方法不一致，所以即使是相同克数的奶粉包装，其饮用次数将会不一样。并不是越贵的奶粉就能吃的越久，而相对的，越便宜的也不是吃得越快。

评测方法：

1罐奶粉可供食用的天数=奶粉质量（g）÷量匙容量（g）÷每次冲调匙数÷每日饮用次数

每日消费价格=奶粉总价（元）÷可供食用天数

评测结果：

1罐亨氏超金妈妈孕产妇配方奶粉的每日消费价格=209÷（900÷4.5÷9÷2）≈18.8（元），跟同类产品比较，处于中等水平。

评测总结：

从以上几大评测项目来看，亨氏超金妈妈孕产妇配方奶粉的感官体验不错，均一乳黄色、粉质很细腻，奶香很清新，有香草味；包装设计也较贴心，特设刮口，方便精确量取；冲调性能表现中规中矩，冲调后没有未溶奶粉团漂浮，杯底有少量小结团；每日消费价格约18.8元，跟同类产品相比，处于中等水平。

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