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寒冷冬季体虚的宝宝进补小绝招

2023-02-13 20:50
admin

厌食、挑食、偏食的孩子如何补

对孩子来说，一日三餐科学合理搭配是最重要的。做到荤素搭配，多吃蔬菜、水果和粮食之类食品。红枣、太子参、桂圆汤等调补最适合孩子。 厌食、挑食、偏食的孩子如何补 此类孩子常伴有食欲差、贫血、缺锌、体重增长缓慢，易患消化不良，常有呕吐、腹泻、腹胀、乏力等症状。多是由于脾胃虚弱、消化道功能差引起。 进补原则：宜食健脾胃、助运化的食物，如粳米、小麦、芝麻、菠菜、姜、白萝卜、梅、苹果、猕猴桃、山药、白扁豆、鳝鱼等食品。对于厌食的儿童，可用山药、粳米等熬粥，有健脾开胃的作用。 一些家长爱给孩子过多地吃高蛋白食品，而不知道小儿消化系统因处于未发育成熟期，营养过多容易造成消化吸收不良。另一方面，有些孩子对鱼、虾、蟹等有呼吸道或消化道过敏性反应，可导致呼吸、消化系统疾病反复难愈。对于生长发育期的孩子如果一味蛮补、偏补，很容易造成烦躁、便秘、抵抗力下降等症状。 食疗方案 山药扁豆粥 山药20克，扁豆10克，粳米50克，加水适量煮成粥。经常服食可起到健脾益气、开胃消滞的作用。 山药内金糊 炒山药200克，鸡内金50克焙干，共研细粉，加白糖适量。每次1匙加入牛奶或米粥内煮沸，早、晚各服1次。

体弱多病，免疫力低下如何补

体弱多病，免疫力低下如何补 此类孩子多瘦小，经常患上呼吸道感染、咳嗽、腹泻等，食欲欠佳，常反复发作使健康受到影响。 进补原则：充足的蛋白质、适量的维生素和一些微量元素具有免疫调节功能，重点应补充维生素A、C、E、泛酸、核黄素、叶酸、牛黄酸及铜、铁、锌。因为免疫细胞的活力是靠蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素等营养素一起来经营的，所以，饮食首要原则是要遵守平衡膳食。灵芝、新鲜萝卜、蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、百合、香菇等均可提高免疫力，体弱多病的孩子应该适当多吃。 对此类孩子应给予健脾益胃、滋养肺阴的食物辅以治疗。体弱幼儿补药不可太滋腻，否则难分解、难消化、难吸收；如果用重药滋补，则会影响小儿自身内脏功能。冬令进补必须根据体质，因病、因人对证用药才能收到良好效果。对容易感冒、咳嗽的儿童，可以用黄芪、百合、胡桃仁和甜杏仁熬粥，有补气益肺的作用；身体免疫力低下，体质虚弱，反复出现病症的孩子，可选用粳米、银耳、蜂蜜、白萝卜、梨、百合、枇把、荸荠等食物制作成粥、汤等易消化的流质食物进行补养。 食疗方案 核桃百合粳米粥 核桃仁、百合、冰糖各10克，粳米50克。将核桃仁、百合、粳米洗净放锅内，加水煮烂后加入冰糖食用。核桃百合粳米粥有滋补健身润肺清热、止咳平喘的作用，常服可增强孩子免疫力。

芦笋鲜蘑菇炒肉丝

芦笋鲜蘑菇炒肉丝 芦笋、鲜蘑菇、瘦猪肉丝各50克。将肉丝上浆用水汆，芦笋丝、鲜蘑菇丝放少量油煸炒至熟，再与肉丝同炒，调味后食用。 缺钙的孩子如何补 孩子缺钙可影响到体格发育，会出现生长痛，发生手足抽搐、乏力、易出汗，有些还会出现夜惊、免疫力低下。 进补原则：补钙以食用乳制品效果最好，因牛奶中不仅钙的含量高，而且其吸收率也高。缺钙的儿童每日可食用500克牛奶，早晚各饮用250克，亦可分多次饮用，不爱喝牛奶的孩子可选用酸奶。平时可多食用含钙丰富的食物，如豆制品、虾皮、酥鱼、海带、香菇、木耳等，还要注意选用含维生素D丰富的食物，如蛋黄、动物肝脏等。多晒太阳、加强运动是成功补钙的保障。 食疗方案 泥鳅汤 泥鳅200克，用温水洗去黏液，去头尾、内脏，用适量素油煎至黄色；然后加水适量，煮汤至半碗，再加盐适量，喝汤吃肉。每日一次，年龄小者分次服食，一般连用5～6天即可见效。泥鳅汤可治疗因营养不良、缺钙、佝偻病等引起的盗汗。 虾皮豆腐汤 虾皮50克，洗净后泡发；嫩豆腐200克，切成小方块。油锅内煸香葱花、姜末及料酒，加水、虾皮、豆腐烧汤。虾皮豆腐汤可以充分补钙，常食有效。 猪骨黄豆粥 猪排骨150克，黄豆50克，大米100克，盐、葱、姜、味精适量。猪排骨洗净，文火煨1小时，再加入大米、黄豆煮成粥，以排骨、黄豆煮至烂熟为宜。猪骨黄豆粥有补肾、长骨作用，适用于婴儿、少儿及青少年旺盛生长期食疗补钙。 进补时还应该注意，不是补得越多越好，任何补品服用过量都是有害的。

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