服用锌的禁忌
服用锌的禁忌
临床上常见类风湿性关节炎的患者可以靠锌来获得症状的改善，其他如孕妇、酒精性肝炎的患者、肾脏疾病者可能需要较多的锌之外，一般人倒是并不建议把锌当作维他命来单独补充。
因为服用锌不像水溶性维生素，吃多了不但无益还会对身体有害，每日的安全剂量是15mg，若长期服用超过就必须经过医生指示服用。每日18.5mg虽无生理上副作用，但会降低血中铜的含量；若是每天200mg也容易引起呕吐以及肠胃不适等的副作用；如果每天服用150-500mg的锌，长期会造成血液中白血球的数量偏低并且使红血球的体积变小。
其余的如锌与其他维他命在体内也有一些交互作用，它本身是一种微量元素，但摄取过多对身体会造成其他微量矿物质的不平衡状态，例如：锌与维他命Ａ结合会使肝脏中之维他命Ａ释出、以及摄取大量锌会减低铜和铁的含量，而服用大量铁或是大量的镉也会降低锌的含量。
另外锌是要和必须脂肪酸结合（动物油脂）才能被人体所吸收，如果你是素食主义者额外补充锌也是多余的。